Cocinando con niños

Os vamos a dejar una receta de una “coca” deliciosa y que además se puede preparar con la ayuda de los niños.

 Ingredientes:

-          1 sobre levadura Royal

-          1 yogur natural

-          1 vaso de danone lleno de aceite

-          1 vaso de danone lleno de azúcar moreno

-          3 vasos de danone llenos de harina

-          Limón rayado

-          1 manzana cortada en pedacitos pequeños

-          3 huevos

-          Nueces (opcional)

-          Coco rayado (opcional)

Elaboración:

1.       Separar 3 claras y montarlas al punto de nieve

2.      Añadir el yogur, el azúcar, la harina, las yemas de huevo, el limón rayado y el aceite, y mezclar todo con la batidora.

3.      Añadir la manzana y las nueces

4.      Colocar en la base del recipiente papel de aluminio y untarlo con aceite.

5.       Poner al horno 20-25 minutos a 200ºC, antes de que se acabe de hacer espolvorear con coco rayado.

¡Y ya está! Un postre estupendo para cualquier época del año.