Cuando se planean
vacaciones con niños en ciudad, lo primero a organizar es un listado de lugares
que les puedan resultar interesantes, y si es invierno, han de estar bajo
techo. La típica solución es buscar museos, pero no todos los museos atraen a
los niños, hay uno que sí, el Museo del
Chocolate.
Nosotros sólo conocemos
el de Colonia, y es de visita obligatoria si se viaja a esta ciudad, Imhoff
Schokoladenmuseum.
Es un Museo privado. Se
fundó en 1993 por el empresario local Hans Imhoff. Este empresario adquirió la
marca Stollwerck y la reflotó después de la segunda guerra mundial,
posteriormente a su muerte esta fábrica ha pasado a otras manos, pero el museo
persiste autofinanciándose sin ayuda del gobierno. Esto lo consigue por lo
interesante de su contenido.
En la planta baja,
encontramos una exposición con la explicación del origen del cultivo del cacao,
incluso podemos visitar un invernadero tropical donde encontramos la planta del
cacao. A medida que avanzamos de manera interactiva mediante vídeos, juegos y
objetos de exposición podemos aprender su historia, en varios idiomas pero en
español no.
Al fondo encontramos una
fábrica de chocolate donde se puede ver en directo cómo se mezcla, se funde y se vierte en los moldes, todo ello
por supuesto tras mamparas transparentes protectoras.
Al lado podemos observar
también la maquinaria antigua, y así comprobar de primera mano los avances.
Tanto en esta planta como en la primera podemos encontrar múltiples moldes de
todas las épocas.
Pero lo que más éxito
tiene en la planta baja es la fuente de cacao, donde tras una pequeña cola de
espera podemos probar un cálido chocolate.
En las plantas superiores
podemos encontrar recreaciones de antiguas tiendas de chocolate, distintas
máquinas expendedoras de chocolatinas, y múltiples productos de chocolate,
carteles y distintos medios de publicidad, que nos permite conocer la variedad
y la evolución del chocolate a lo largo de los años.
Y el colofón se tiene al
final donde tras un pequeño pago de 4 euros y una media hora de espera puedes
conseguir una tableta de chocolate personalizada con los ingredientes que tú
quieras.
Y por supuesto dispone de
tienda, restaurante... o sea, que si os
gusta el chocolate no os lo podéis perder.
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