Esta
temporada iniciamos nuestra serie de talleres con uno diferente a los que
solemos realizar habitualmente de manualidades, en esta ocasión hicimos un Taller de elaboración de galletas sin
hornear, como siempre en el Espai
Jove de Vila-real.
Para este
taller seguimos las indicaciones del blog Más allá del
gluten,y conseguimos elaborar galletas de coco, de chocolate y de manzana.
La
elaboración es sencilla porque tomando una base de una cucharada de
mantequilla, unos 100 gr de almendra molida, unas cucharadas de leche, una
cucharada de miel, y después ya el coco molido, el chocolate en polvo o la
manzana rallada, y amasando la mezcla con cariño y paciencia, se obtienen
galletas consistentes y sin necesidad de horno, ya que se pueden tomar en el
mismo momento.
Dar la
oportunidad a los niños de participar en la elaboración de las galletas, mezclando,
amasando, permitiendo que modelen con su manos las galletas, y decorándolas, hace
que se sientan orgullosos de su creación y que valoren lo costoso de la
elaboración.
Además se
tratan de unas recetas sencillas con ingredientes comunes, que se pueden
realizar en casa fácilmente, y que sirven para que los niños ocupen la cocina y
compartan un ratito con los papis cocinando, que es lo que más les gusta, estar
con los papis.
Os dejamos
aquí las recetas
utilizadas.
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